Torrijas

Buenas no, lo siguiete! al menos eso dijeron los que las pudieron degustar.IMG_20150405_214752

Es pan del día anterior (ahora se comercializa uno de molde especial para hacerlas) remojado en leche infusionada con azúcar, canela y un cáscara de limón; después se pasan por huevo batido y se frien.

las dejamos escurrir bien en papel de cocina y las cubrimos con lo que más nos guste….azúcar glass…miel…azúcar moreno y quemadito para hacer un caramelo…canela en polvo..

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